新米検査

おりたて米は認められた団体による検査を受けています。ことしはうちの集落内（下折立）で検査をするため検査場所を整えて、株式会社キヨヅカに依頼しました。おりたて米販売組合のメンバーが運び込んだ30kg袋の新米をひとつひとつ検査します。

厳正な検査であることから２等米も出ましたがほとんどが一等米でした。これで、おりたて米を買っていただくお客様に安心して出荷できます。30kgの米袋の上部に押された丸印の中に点ひとつが一等米の証です。